イギリス料理といえば正直日本人にあまり評判がよくないのも事実・・・。
しかしそんなイギリス料理の中でも「美味しい!」とひときわ評判なのがシェパーズパイです。
ここではそんなシェパーズパイにぴったりな付け合わせやおすすめ献立を詳しく紹介していきます。
もくじ
シェパーズパイとはどんなもの?
✔️シェパーズパイ(Shepherd’s Pie)は、イギリスおよびアイルランドの伝統的なミートパイで、ミートソースを使ったポテトグラタンのような料理です。
ラム(羊)のミンチ肉を使ったミートソースの上に、マッシュポテトをたっぷりのせて作らたシェパーズパイ。
味はご造像通り、ほくほくのマッシュポテトとミートソースの相性が良く食べ応えがあり美味しい!と本場イギリスはもちろん、日本でも人気が高まっています♪
↓パイ専門店が作った美味しいシェパーズパイをご家庭で!
シェパーズパイをより美味しくいただく付け合わせ
最近では様々なメディアでレシピがシェアされ、ご家庭で作られる方も多いシェパーズパイ。
そこでご自宅で作る際、
より美味しくいただける方法って何かないかな♪
と思う方も多いのでは?
ここではそんな方のために、シェパーズパイにぴったりな付け合わせを”ちょい足し素材”からもう一品までたっぷり紹介!
ゆで卵
スライスでもみじん切りでもお好みで!
上に乗せても良し、横に添えてももちろん良いですね。
上にのせる場合は、マヨネーズをちょっとかけるとよりこってり味に仕上がって、食べ応えが増しますよ。
カレー粉
カレー粉ももちろん相性良し、お好みでタバスコもアリですね。
ポテトの甘みと辛さがよく合います♪
ナッツ類
クラッシュしたクルミやスライスアーモンドを上にのせると、見た目はもちろん香りと食感にも変化が出ます。
シェパーズパイは全体的に”柔らかい”食感、そこに硬い食感が混ざるのでアクセントになるんです!
サラダ
シェパーズパイはマッシュポテトやミートソースが使われていて食べ応え十分ですが、食べていたら箸休めも必要ですよね。
そこにぴったりなのがサラダです。
例えばシーザーサラダやアボカドと生ハムのサラダ、コブサラダやビーンズサラダなどは見栄えだけでなく、栄養を補う意味でもぴったり。
もっとさっぱり野菜を頂きたい場合は、キャロットラペやピクルスなんかもいいですね♪
火を通した野菜
同じお野菜でも火を通したほうれん草のソテーや温野菜もいいですね。
さらに、オーブンでシェパーズパイを焼く際、同時にブロッコリーやパプリカ、オクラやアスパラ、ナスなども焼いて付け合わせるのもアリ!
ポトフ
やはりお食事にはスープがあると落ち着きますよね。
ポトフはあっさり味でいい箸休めになるのと同時に、お野菜もしっかり摂れるのがポイント!
この他にもオニオンスープもおすすめですよ。
エビのフリッター
さらにがっつりしたもう一品が欲しい時にオススメなのが、エビのフリッター。
魚介もあると見た目・栄養的にもいいですよね。
他にも白身魚のフライも相性良し!そう、フィッシュ&チップスの”フィッシュ”です♪
本場イギリスで売られているシェパーズパイミックス↓
シェパーズパイのおすすめ献立5選!
そんな時に。
様々なパターンを用意しましたので参考にしてみてください!
シェパーズパイの献立その1
・シェパーズパイ
・キャロット・ラペ
・ゆで卵
・バケット
・オニオンスープ
シンプルにシェパーズパイを味わいたい場合は、その他おかずをシンプルにまとめるのが吉!
準備も簡単なものばかりなので、忙しい時にもおすすめです。
シェパーズパイの献立その2
・シェパーズパイ
・シーザーサラダ
・鮭のムニエル
・水菜とベーコンのスープ
お魚も食べたい!という時にはこんな献立はいかがでしょうか?
”もう一品”のおかずには鮭のムニエルでお魚を、先ほど紹介した白身魚のフライでもいいですね♪
スープを具沢山にしてサラダもたっぷりいただけば、お腹いっぱいになること間違いなしです!
シェパーズパイの献立その3
・シェパーズパイ
・ビーンズサラダ
・豚のアスパラ巻き
・ポトフ
・バケット
お肉とお野菜をバランス良く摂りたい時におすすめの洋風献立です。
育ち盛りのお子さんも満足すること間違いなし!
シェパーズパイの献立その4
・シェパーズパイ
・大根サラダ
・雑穀米
・冷奴
・わかめスープ
ちょっぴり和風のこんな献立はいかがですか?
シェパーズパイは完全に”おかず”として、ご飯は低カロリーかつミネラルが豊富な雑穀米をチョイス。
冷奴はトマトや梅肉をのせさっぱりいただくと美味しいですよ♪
シェパーズパイの献立その5
・シェパーズパイ
・チキン&ほうれん草のソテー
・オニオングラタンスープ
・コブサラダ
・マッシュルームのタパス
・コッペパンやバケット
がっつり食べたい時にはこんな献立はいかがでしょうか?
シェパーズパイはもちろん、その他も食べ応えのあるものばかり。
しっかりお腹いっぱいになりますよ!
シェパーズパイまとめ
今話題のシェパーズパイ!
より美味しくいただくために、いろいろなメニューを組み合わせて、昼食や夕飯などに役立てていってください。
この記事がシェパーズパイをご自宅でいただく際に参考になれば幸いです!
でわっ。