日本人にも広く愛され、数え切れ無いくらいの種類があるアルコールドリンクであるカクテル。
今回紹介するモヒートに対しての印象は「ミントが入っている流行りのやつね！」といった方が多いのではないでしょうか？
そこでモヒートとはどんなものか？
カクテル言葉とその意味、そしてアルコール度数や合うツマミから作り方までまとめていきます。
| モヒートのデータ | |
| タイプ | ロングカクテル |
| アルコール度数 | 20〜25度 |
| ベース | ラム |
| 味 | 中口 |
| カクテル言葉 | 心の乾きを癒して |
もくじ
モヒートとはどんなカクテル？アルコール度数やカロリー！
モヒートはラムをメインにライムとソーダ、ミントの葉を使って作られたカクテルです。
モヒートはスペイン語で「mojito」、キューバのハバナが発祥と言われています。
そのことばの由来は諸説あり
- スペイン語のmojar （濡らす）から来た
- ブードゥー語のmojo（魔法をかける）から来た
- カナリア諸島の調味料Mojo Source(モホソース)から来た
とあり正確な説は定かではありません。
モヒートの味は？
モヒートの味はその素材それぞれの個性がよく出ていて、ラム＋糖分の甘み、ミントの爽やかさ、ライムの酸味でスッキリ飲みやすい味になっています。
アルコール度数は決して低いわけではないのですが、その飲みやすさから若者や女性に人気です！
モヒートのアルコール度数
モヒートのアルコール度数はその作り方の多様さによりお店やモノによってかなりブレがある現状ですが、”一般的な基本のモヒート”は20〜24度前後になっているはずです。
モヒートのカロリーは？
アルコール度数と同じ様に作り方でかなり幅が出るカロリーですが”8オンスのタンブラー（240ml）に注いだ、”一般的な基本のモヒートの1杯のカロリーは約120kcal前後になります。
モヒートのカクテル言葉とその意味
モヒートのカクテル言葉は「心の乾きを癒して」
夏に合うスッキリ味のモヒート、日が落ちモヒートを片手に日中の熱さを忘れさせるような恋人との時間がイメージされるような感じ。
文豪であるヘミングウェイが愛したカクテルとしても知られるモヒートは創作に疲れた心を癒やしたのでしょう。
モヒートに合うおつまみ
スッキリ飲みやすい味のモヒートにはどんなおつまみが合うのでしょうか？
ナッツやチーズ
モヒート自体が甘めなのでしょっぱいおつまみが欲しくなると思います。
そこで一番無難なのがナッツやチーズです。
ナッツやチーズは胃腸に優しいうえ、食物でお腹いっぱいにしたくない場合にもおすすめですね。
ドライフルーツ
甘い物×甘い物ですが、メインで使われる「ラム」は甘いものと相性がいいと知られています。
もちろんモヒートと甘い物の相性も良し！
ドライフルーツと言っても色々ありますが、一番オススメなのはレーズンですね。
あと個人的にモヒートと合わせて食べるのが好きなバナナチップス。
どちらも合うので是非お試し下さい。
ラテン料理
メインで使われる「ラム」は中南米原産ということでナチョスやワカモレなどのラテン料理も合いますね。
しっかりした味付けが多いラテン料理を食べてもモヒートでスッキリ！
いくらでも食べられちゃいますよ！
肉料理
フライドチキンや鉄板で焼いたお肉とも相性がいいですね。
モヒートのミントでイッキにお口直しができますよ。
BBQでグリルビーフとモヒート、素敵な1日にならない訳がありません！
モヒートの作り方のレシピ＆美味しいアレンジ法
ラム酒と炭酸水とミントの葉が入って入れさえすればあとは何でもイイ！？
というくらい色々な味があるモヒートですがそこにはやはり基本というものがしっかり存在します。
ここでは”基本のモヒート”と”おいしいアレンジ方法”までその作り方を紹介していきます。
基本のモヒートの作り方
◇材料◇
ラム 40ml
ライム 1/2個
ガムシロップ 小さじ１
ミントの葉 適量
炭酸水 60ml
クラッシュアイス 適量
◇作り方◇
- タンブラーにガムシロップ、1/4カットにしたライム、ミントの葉を潰しながら入れる。
- ラムとクラッシュアイスと炭酸水を入れステアする
この炭酸水の量でアルコール度数が大きく変わってきます。
お好みで調整してみて下さい！
モヒートの美味しいアレンジ・日本酒モヒート
数多くあるモヒートのアレンジレシピですが、当サイトオススメのモヒートアレンジは
◇材料◇
日本酒 50ml
ホワイトキュラソー15ml
ライム 1/2個
ミントの葉 適量
炭酸水 50ml
クラッシュアイス 適量
◇作り方◇
- タンブラーにホワイトキュラソー、1/4カットにしたライム、ミントの葉を潰しながら入れる。
- ラムとクラッシュアイスと炭酸水を入れステアする
和テイスト風味で、色も青っぽく美しいアレンジモヒートです。
甘みは日本酒とホワイトキュラソーからだけと大人っぽい味になります。
もしもっと甘いほうがいい場合はガムシロップで調整してみて下さい！
モヒートの度数やカクテル言葉の意味や合うおつまみまとめ
モヒートは
- アルコール度数が20〜25度
- カクテル言葉は「心の乾きを癒して」
- 1杯のカロリーは約120kcal前後
- 甘いものから肉料理まで合う
- 色々なアレンジを楽しめる
そんなカクテルです！
アレンジの幅が広いので色々なお店で試して＆作って”マイ・ベスト”モヒートを見つけてみて下さいね！
