ベースフードのパン、パスタ、クッキーは合成保存料が使われていないので安心して食べられるのが特徴です。
しかし逆に気になるのが
というところ。
ここではベースフードのパン、パスタ、クッキーについて気になる
・賞味期限について
・賞味期限切れの場合は？
・冷凍保存してOK?
などについて、詳しく説明していきます！
もくじ
ベースフードの賞味期限
まずはベースフードの賞味期限がどれくらいなのか？実際私が購入した時の状況も含め紹介していきます。
ベースブレッドの賞味期限
ベースブレッドの賞味期限は約1ヶ月です。
私が購入した際に届いたのが3月3日、届いたベースブレッドの賞味期限はすべて4月5日でした。
→受け取ってから期限まで33日間！
ちなみに開封後は当日中の召し上がりが推奨ということなので開けたらその日のうちに頂きましょう！
ベースクッキーの賞味期限
✔️ベースクッキーの賞味期限は約3～4ヶ月です。
クッキーはその性質上、賞味期限長いのが特徴ですよね。
私が購入した際に届いたのが3月3日。
届いたベースクッキーのパッケージに書かれていた賞味期限は商品によって差があったのですが、最短のものでで6月4日、最長で7月15日だったので約3～4ヶ月というわけです。
クッキーは期限を気にしなくても、おやつとして普通に食べていたら無くなるんじゃないかな？と思いました♪
ベースパスタの賞味期限
✔️ベースパスタの賞味期限は約１ヶ月です。
（※こちらは私はオーダーしていませんがコールセンターに問い合わせてみました！）
通常の生パスタの賞味期限は通常10日ほどですから、約１ヶ月というのは長持ちですね。
賞味期限切れたらどうなる？食べてもOK?
一般的に『賞味期限』は”品質が変わらずにおいしく食べられる期限”、ということでその期間が過ぎても食べられなくなる訳ではありません。
しかし時間が経つとともに
・美味しさが落ちていく
・徐々に傷んでいく
ので、食べられないことはないですが、なるべく早く食べるようにした方がいいですね。
賞味期限から1,2日過ぎたくらいであれば食べても問題が起こる事などはまず無いと思います！
ベースフードは冷凍してもOK？
と気になりますよね。
ではブレッド、パスタそれぞれ解説していきす！
ベースブレッドの冷凍について
ベースブレッドは基本として常温保存で15～20度の冷暗所での保存が推奨です。
しかし猛暑日などが続く場合や賞味期限が過ぎてしまう場合は冷凍庫での保管も可能です。
その場合でも美味しくいただけるのは賞味期限＋1週間程度と考えておいてください。
解凍する時は、脱酸素剤を袋から出してから、500ｗの電子レンジ1分くらい温め様子を見つつ加熱時間を調整してみるといいですよ♪
冷蔵保存では味わいが劣化する可能性があるので、冷蔵<冷凍が推奨です！
ベースパスタの冷凍について
ベースパスタは基本として常温保存、冷暗所での保存が推奨です。
しかし、猛暑日など続く場合や賞味期限が過ぎてしまう場合はパンとは逆に冷蔵庫での保管がおすすめです。
その理由は生パスタということで冷凍保存すると味わいが大きく劣化する可能性が高いので、冷蔵>冷凍が推奨なんですよ！
ベースフードの賞味期限や冷凍について・まとめ
パン、パスタ、クッキーそれぞれの賞味期限や保存方法について紹介してきました。
それぞれ微妙に異なる特徴があるので上手に保存して美味しく頂いてくださいね♪
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